Az éttermek felszerelésének beszerzés során az egyik legkörülményesebb dolga a nagykonyhai gépek. Ezeket ám nem lehet csakúgy hétköznapi áruházakban beszerezni, hanem többségében csak külön, erre a vendéglátás üzletágára pozícionált nagyáruházakban. Ilyenek a vendéglátó nagykerek, ahol nem csak az éttermek, hanem akár a hotelek, szállodák bárok, bisztrók és kocsmák felszerelését is elérhetjük. A nagykonyhai gépek mellett a konyha összes apróbb eszközét is együttesen beszerezhetjük a gépekkel. Sőt, ha egy kiváló gasztro nagykert találunk, a kisebb díszeket, étlapokat és itallapokat, extra kellékeket is megrendelhetjük egyben.
Az internet adta lehetőségekből adódóan akár online is megtehetjük a vendéglátó üzletünk felszerelésének a beszerzését. Ugyanakkor fontos, a nagykonyhai gépek esetében különösen, hogy garanciát is kapjunk. Az ilyen gépek nem a legolcsóbb befektetés, így ha kárba mennek, az üzletünk pénzügyileg erősen megérezheti. Ami pedig minden üzletvezető rémálma. Ha tehetjük, a gépek esetében ne feltétlenül a legolcsóbb, hanem a legköltséghatékonyabb megoldásokat keressük. Emellett nem árthat, ha felvesszük a gasztro nagykerrel a kapcsolatot rendelés előtt, és egyeztetünk a pontos részletekről, igényeinkről.
